CONSEJOS DE GUÍA LOCAL

Si has llegado hasta este punto probablemente hayas tomado un free tour por el centro histórico con Daniel. ¡Esperamos que haya sido de tu agrado! 

Seguro que algunas preguntas habrán quedado sin respuesta (¡o algunos nombres son demasiado complicados para entenderlos sin escribir!) 

Aquí tienes algunas recomendaciones punto por punto:

COMIDA Y BEBIDA

Uno de los platos más icónicos de Suiza es la Fondue de queso, consistente en una mezcla de quesos derretidos, generalmente Gruyère y Vacherin Friburgués, servidos en una especie de cazuela donde se sumergen trozos de pan y patatas. Algunos lugares recomendados para disfrutar de una auténtica fondue son Swiss Chuchi, o bien Le Dezaley, ambos ubicados en pleno centro histórico. Se recomienda reservar con antelación. 

Otro plato que no te puedes perder es la Raclette, que consiste en derretir el queso sobre patatas cocidas y pan, servido con cebolletas y pepinillos encurtidos. Puedes encontrar una excelente raclette en Raclette Stube o Raclette Factory. Si es época de mercadillos navideños, será siempre el puesto que tenga más demanda.

 

Si buscas algo más ligero, prueba el Bircher Müesli, un desayuno típico suizo que combina avena, frutas frescas y yogur, normalmente servido en un vaso individual. La mayor parte de la gente lo prepara en su casa o lo compra en el supermercado. 

El plato más típico de Zúrich sería en cualquier caso el Rösti mit Kalbgeschnetzeltes. Este plato consiste en carne de ternera cortada en tiras y cocinada en una salsa de nata y champiñones todo esto servido con Rösti (patata rallada a la plancha con mantequilla). ¡El Rösti puede parecer una especie de tortilla de patata por su forma, pero no lleva huevo! Puedes disfrutar de este manjar en Swiss Chuchi o en el famosísimo Zeughauskeller, delante de Paradeplatz.

 

En cualquier caso, si por algo es famosa Suiza es por sus chocolates. La confitería más famosa de la ciudad es Sprüngli, de la que ya hemos seguro hablado durante el tour. La cafetería para tomar el famoso Brunch de Sprüngli es la ubicada en la esquina de Paradeplatz, aunque lo más famoso se compra para llevar: Sus tartas y pasteles. Encontrarás 5 filiales de Sprüngli, así como una veintena de ellas dispersas por Zürich. Consejo: ¡La tarta de trufas de chocolate es insuperable! 

Otras opciones interesantes son las siguientes:

Cafeteria Clouds, ubicada en la planta 35 de la Prime Tower, con las mejores vistas de la ciudad, muy interesante también para subir a tomar algo de noche. A pesar de lo elegante del local, la cerveza de 0.25cl cuesta CHF 6.5, lo que en Zúrich es un precio bastante razonable. 

Para tomar algo al aire libre, son muy populares el Biergarten Frau Gerold Garten, en la zona de Zürich West o bien Samigo o Rote Fabrik en la zona del lago, todos éstos en un ambiente más distendido. 

TRANSPORTE PÚBLICO

Para desplazarte por Zurich te sugerimos que utilices el transporte público. El billete se puede comprar en cualquier parada de tranvía o de autobús. Hay opción de 1h o de 24h, esta última más conveniente, por CHF 9,20. Aparecerá indicado como "Tageskarte" en alemán o "Day Pass" en inglés. Desde la parada de "Zürich Bükliplatz" es desde donde salen los barcos que navegan por el lago de  Zúrich.

Si lo que buscas es desplazarte en bicicleta, hay una opción de alquiler gratuito de bicicletas en un punto concreto de la estación central de trenes. Acude exactamente a este punto y encontraras en el piso - 1 la oficina. Necesitarás CHF 20 como depósito y un documento personal. 

CAMBIO DE DIVISAS

La divisa oficial en Suiza es el CHF/Franco Suizo; todo lo que no sea esto es divisa extranjera. Por lo tanto si en algún sitio te aceptan dinero de otro pais, siempre vas a estar pagando de más. Se puede pagar en todos los sitios con tarjeta o contactless, pero si sí o sí necesitas cambiar dinero, puedes acudir a la estacion central de trenes: En el Hall principal hay una oficina de Turismo que hace cambio de divisas. 

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